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Открытые вакансии в Баварском лесу

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Тип занятости : Полный день
Профессия : Küchenleiter

  • Souschef m/w/d - Hotel Bodenmaiser Hof e.K.

    Найдено 09.08.2026

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    Das Hotel Bodenmaiser Hof sucht eine motivierte Souschefin bzw. einen Souschef für die Küchenleitung in enger Zusammenarbeit mit der Gastgeberfamilie und dem Küchenchef. Zu den Verantwortlichkeiten zählen die Führung des Postens Saucier, die Stellvertretung des Küchenchefs, Unterstützung bei Bestellungen und Menüplanung sowie Warenannahme, Lagerüberwachung und die Einweisung von Auszubildenden. Der Betrieb beschreibt ein familiäres, altersdurchmischtes Team mit flacher Hierarchie, fairem Lohn, geregelten Frei- und Ferientagen sowie Weiterbildungsmöglichkeiten in Bodenmais. Erwartet werden kreatives, lösungsorientiertes Handeln und die Bereitschaft, die Stelle längerfristig auszufüllen. Bewerbungen sind an den Wellnesshotel-Standort am Rißlochweg gerichtet.

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  • Küchenchef / Sous Chef m/w/d - Landrefugium Obermüller Selfness & Balancehotel Wolfgang Obermüller e. K.

    Найдено 08.08.2026

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    Das Landrefugium Obermüller Selfness & Balancehotel in Untergriesbach sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef zur Leitung der Hotelküche. Das 4-Sterne-Superior-Haus im Bayerischen Wald ist ein familiengeführter Ganzjahresbetrieb mit 98 Betten, Frühstücksbuffet, Nachmittagssnack und regionalem 4-Gänge-Wahlmenü ohne à-la-carte-Betrieb. Die modernisierte Küche verfügt über teilklimatisierte Küchenlüftung und erhält ab Dezember 2025 einen Induktionsherd mit FlexiChef von MKN. Zum Angebot gehören unter anderem eine 5-Tage-Woche ohne Teildienst, feste Arbeitszeiten von 12:30 bis 21:00 Uhr sowie jedes zweite Wochenende frei. Die Stelle richtet sich an erfahrene Fachkräfte, die die kulinarische Qualität des Premiumhotels verantworten möchten.

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